北京布他痛骂：刘松仁俄罗斯又撒谎了。

然而，风蓝进入12月，客流再度出现下滑。供应链的笨功夫依然在坚持——为了更高质量的有机莜面自建武川莜面工厂、色预为了更好的酸奶自建正蓝旗牛奶牧场。刘松仁

公众普遍对预制菜的质疑是预制菜不够健康、北京布配料不够清洁，食品安全难以保障。陈栀/文9月10日，风蓝罗永浩的一条微博将西贝置于舆论的风暴眼，至今西贝仍处在黎明前的至暗时刻。首先，色预是刘松仁标准化与情绪价值的悖论。

北京布这一决定也在11月被爆出并迅速登上热搜获得一片好评。但此次危机暴露出，风蓝当下消费者对锅气、现做的情感诉求，已超越了对绝对标准化的追求。

无论这些举措是出于本心，色预还是危机倒逼，它们确实在短期内帮助西贝稳住了基本盘，让一批老顾客选择了回归。

如今，北京布西贝内部正进行一场深刻的战略反思与转向：从追求全球每一条街的规模狂热，到接受慢下来。卢洪洲表示，风蓝老年人从感染HIV进展到艾滋病期的时间，也通常比年轻人更短。

老年性安全的失守，色预进一步加大了感染风险。现在第一个群已经满员，北京布有500人，第二个群也有三四百人。

但他们往往无法与家人深入沟通，风蓝或者表达后会遭到反感，导致他们的情感诉求无人倾诉。梁晓峰强调，色预控制感染源头，识别高危老年人群，是老年艾滋病防控的核心。